Enquanto a onda de calor do verão criou uma estação selvagem nas regiões vinícolas do sul da França, aquelas na metade norte do país experimentaram um período relativamente mais fácil. Os primeiros relatórios indicam que a colheita foi excelente no Vale do Loire, onde o clima geralmente mais frio ajudou a mitigar os efeitos do calor e choveu o suficiente para evitar o estresse da seca nas videiras.
“2003 será excepcional”, disse Frédéric Bourillon, do Domaine Bourillon-Dorléans, um dos melhores produtores de Vouvray. “Os vinhos serão ricos e ousados, com um potencial de preservação muito elevado. ” Ele comparou 2003 com 1989, 47 e 21 safras, outros anos lendários na região.
- “Parece mais 1976”.
- Que foi outro ano quente e seco.
- Disse Nicolas Joly.
- Que produz alguns dos melhores chenins brancos secos do Loire em N.
- Joly para Savenniéres.
- “[O tempo] estava seco.
- Mas não muito.
- O ponto onde a qualidade sofreria.
- “.
A safra de 2003 não poderia ter vindo em melhor hora para o Loire, que também teve uma boa safra em 2002. A região, que busca safras consistentes, vive agora dois anos consecutivos de alta qualidade, dando aos consumidores a oportunidade de obter vinhos subestimados.
O Vale do Loire compreende várias dezenas de denominações diferentes ao longo do Loire de 620 milhas de comprimento, embora haja essencialmente três zonas: o leste, onde reina sauvignon blanc; principalmente chenin branco (seco e doce) e cabernet franc; e ao oeste, onde a uva Melon produz Muscadet.
No extremo leste do vale, os produtores sauvignon blanc de Sancerre e Pouilly-Fumé começaram sua colheita no início de setembro, três semanas antes do habitual. Pascal Jolivet, cuja propriedade homônima é um dos melhores produtores de Sancerre e Pouilly-Fumé, observa que os vinhos têm “um alto grau de álcool natural e menor acidez. 2003 será um muito poderoso e concentrado [millesime]. “
Um dos melhores produtores de Chenin Blanc, Florent Baumard, da Domaine des Baumard, disse: “É uma pequena colheita, com peles grossas e pouco suco. “Compare a colheita com 1997, 90 e 89, três anos excepcionais para vinhos de sobremesa produzidos nas denominações centrais do Loire de Vouvray e Coteaux du Layon.
Devido às condições particularmente quentes e secas de 2003, havia pouca chance de botrytis aparecer, a nobre podridão que seca as uvas e concentra o açúcar para fazer vinhos doces, em vez disso, mais uvas murgem naturalmente murche na videira (conhecida como passeage arill), concentrando seus sabores sem o benefício do botrytis.
Também no meio do vale, as denominações de Chinon, Bourgueil e Saumur, que produzem os melhores vermelhos do Loire, se beneficiaram de chuvas esporádicas que compensaram o calor do verão. “Tivemos algumas facerias antes da colheita”, disse Fredrik Filliatreau de Domaine Filliatreau em Saumur. “Foi maravilhoso ajudar no final da maturidade. “
Espera-se que a Cabernet Francs ofereça uma dimensão adicional de maturidade este ano. “Temos uma grande concentração, com uma cor brilhante e profunda”, disse Matthieu Baudry, que produz vinho nos campos de Chinon Bernard Baudry e Olek-Mery.
No extremo oeste do vale, ao redor de Nantes, os produtores de Muscadet também estão muito satisfeitos com a colheita. “Tivemos chuva suficiente [no final] de julho e por volta de 15 de agosto, o que permitiu que os vinhos não sofressem muito”, disse Bernard. Chéreau, dono do domínio Muscadet Chéreau-Carré. ” [Um] incomum, provavelmente excepcional, muito redondo, vintage encorpado. “