Enquanto as regiões vinícolas da Europa enfrentaram calor e condições secas em 2003, o leste dos Estados Unidos, incluindo Finger, Long Island e Virginia Lakes, em Nova York, tiveram uma experiência totalmente diferente.
Em Finger Lakes, uma das melhores fontes de riesling da América, os produtores enfrentaram um inverno particularmente gelado, seguido por condições frias e úmidas durante a maior parte da primavera e verão.
- “O tempo tem sido frustrante na melhor das hipóteses”.
- Disse John Martini.
- Proprietário da Anthony Road Wine Co.
- Ao longo do Lago Seneca.
- Martini observou que ele teve que tratar suas videiras com fungicidas 19 vezes.
- Em comparação com seis ou sete vezes mais normalmente.
- Para se defender de doenças causadas pela umidade.
Os períodos de calor e sol no outono ajudaram as uvas, mas a maioria dos produtores notou que os rendimentos haviam diminuído significativamente devido ao frio prejudicial do inverno, à estação de cultivo frio e às medidas agressivas de limpeza das culturas que eram necessárias para garantir o amadurecimento total das uvas. a colheita terminou na primeira semana de novembro.
Para Riesling: “A experiência passada com anos semelhantes sugere que os vinhos crescerão mais lentamente, mas envelhecerão bem”, disse Dave Peterson, diretor administrativo da Vinícola Swedish Hill, ao longo do Lago Cayuga.
Como Finger Lakes continua sendo um mosaico de variedades (vinifera, híbridos e uvas nativas americanas), é difícil fazer uma avaliação geral da colheita. Os produtores relataram que Cabernet Franc, Chardonnay, Lemberger e Vignoles conseguiram amadurecer o suficiente, enquanto uvas como Gew-rztraminer e Merlot eram mais variáveis.
“Foi um ano difícil para todos nós”, disse Scott Osborn, proprietário da Fox Run Vineyards, ao longo do Lago Seneca. Mas no final, ele disse, “o Riesling foi espetacular, e os Chardonnay e Lemberger estavam entre os melhores que já vimos. “
Em Long Island, o tempo era muito semelhante. O broto foi adiado pela primavera fria e úmida e um verão mais úmido do que o habitual de maturação tardia, então a colheita começou mais tarde do que o normal, no entanto, setembro permitiu uma pausa após a chuva, que durou até o final de outubro, quando uma geada severa efetivamente terminou com qualquer tempo adicional de suspensão para as uvas.
“Fomos abençoados por um outono seco e ensolarado que nos permitiu pendurar nossas frutas para amadurecer lentamente”, disse Larry Perrine, enólogo executivo da Vinícola Channing Daughters, em South Fork.
Charles Massoud, dono da Paumanok Vineyards no garfo norte, atribuiu às técnicas mais modernas de viticultura sua contribuição para salvaguardar os frutos que podiam. Ele comparou 2003 a outra safra fresca do passado: “1992 produziu uma colheita abundante de qualidade média. Este ano, iniciamos um esclarecimento muito agressivo da colheita. O efeito líquido é que acabamos com uma colheita que representa cerca de 60% de um ano normal. “
Com tudo coletado, exceto as uvas deixadas na videira para vinhos de sobremesa de colheita tardia, vários enólogos relataram que Chardonnay e outras variedades brancas estão funcionando muito bem. As variedades de uvas vermelhas foram mais variáveis, embora alguns produtores tenham relatado excelentes resultados, particularmente com o franco cabernet.
“Acreditamos que esta provavelmente será a melhor colheita até agora para o nosso franco cabernet e vamos demonstrar por que é a melhor variedade para a região”, disse Christiane Baker Schneider, coproprietária da Schneider Vineyards em North Fork.
Na Virgínia, os enólogos tiveram uma temporada particularmente difícil, com o furacão Isabel infligindo um novo golpe em suas videiras após as condições inicialmente difíceis da temporada. Os vinhedos têm lutado para alcançar uma qualidade superior com as principais uvas da região, incluindo cabernet sauvignon, cabernet franc, chardonnay e viognier.
“Durante meus 23 anos de cultivo de uvas na Virgínia, 2003 foi o mais difícil”, disse Jim Law, proprietário da Linden Vineyards, nas Montanhas Blue Ridge. “Para ser honesto, temo que muitos outros enólogos estejam engarrafando vinho que poderia ter um impacto negativo na reputação da nossa indústria. “
Jim Vascik, dono da Valhalla Vineyards em Roanoke, decidiu desclassificar toda a sua produção de vinho tinto e só produzirá brancos em 2003. “Doze polegadas de chuva em maio e 11 de junho jogaram o coração da floração e reduziram os rendimentos potenciais em 75%. ou mais “, disse ele.
Outros grandes vinhedos da Virgínia concordaram com as avaliações de colheita franca de Law e Vascik. Andrew Hodson, proprietário da Vinícola Veritas em Afton, no sopé de Blue Ridge, disse: “As condições climáticas durante a estação de crescimento estiveram entre as piores das últimas duas décadas. “