Pax Wine Cellars não tem mais Pax. Pax Mahle foi demitido como enologista por seu rótulo homônimo e substituído por um novo enólogo, Tyler Thomas, um ex-assistente do enólogo HdV. A mudança vem quando Mahle, sua esposa, Pamela Schaab, e o dono majoritário de Pax, Joe Donelan, estão envolvidos em uma batalha legal sobre o futuro da vinícola.
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