A Vinícola Acácia, no distrito de Carneros, ao sul do Vale do Napa, comprou uma propriedade adjacente de 50 acres para produzir mais vinhos designados para vinhedos. A terra, de propriedade da família Martinez desde 1943, ainda não foi plantada com uvas.
A Acácia, parte do grupo de vinhos Chalone, com sede em Napa, produz Chardonnay e Pinot Noir de Carneros, bem como pequenas quantidades de espumante cru e viognier. Nos últimos anos, a vinícola, que compra a maioria de suas uvas, tem focado em sua reserva de blends em vez de seus engarrafamentos únicos de vinhedos, muitos de seus enólogos tiveram que replantar seus vinhedos devido aos danos causados pelos piolhos filloxera e algumas de suas conhecidas fontes de vinho, a diminuição da produtividade devido ao envelhecimento das videiras. Tem sido um problema.
- De acordo com o enólogo e gerente geral Mike Richmond.
- A Acácia está agora voltando ao seu objetivo original nos vinhos designados pelo vinhedo.
- “Uma vez que as videiras de Martinez tenham amadurecido.
- Acho que produzirão belos e distintos Pinot Noirs de um único vinhedo”.
- Disse Richmond.
- Atualmente.
- A vinícola publica dois vinhos de vinhedos únicos: sua antiga St.
- Clair Pinot Noir e seu novo Beckstoffer Vineyard Pinot Noir 1995.
- Introduzido no final de 1998; outro.
- De Lee Vineyard.
- Ainda não está no mercado.
A Acacia, que pagou menos de US $ 1,25 milhão por sua nova aquisição, de acordo com o presidente do Chalone, Phil Woodward, agora possui 150 acres de terra. Na nova propriedade, a Acacia plantará todas as encostas expostas a leste e sudeste com pinot noir, com um pouco de viognier, até 2000, o restante dos hectares será plantado com chardonnay em 2001. Além disso, a vinícola inicia parte do land. Chardonnay em seus vinhedos existentes e replantio em Pinot Noir.
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