Nenhuma palavra no vinho de hoje é mais provável de provocar do que “natural”. O termo deve significar falta de intervenção, especialmente na vinificação. Mas, claro, por sua própria ação, a vinificação envolve uma certa parte disso. abraçar o termo são ciumentos. Aqueles que se ofendem estão quase enfurecidos com seus ressentimentos, explica Matt Kramer, do Wine Spectator.
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