Huey Lewis e The News reprisaram seus papéis no Grande Banquete deste ano com uma participação aguçada (Shannon Sturgis).
Marvin R. Shaken olhou para quase 1. 000 pessoas vestidas de smoking e vestidos e disse: “Foi uma viagem agradável. “O editor-chefe e editor da Wine Spectator estava falando sobre os últimos 40 anos, que viram a revista passar de um humilde diário para uma revista e marca digital com mais de 3,5 milhões de leitores, mas poderia ter resumido os últimos três dias, como ele falou no Grand Award Banquet, o último evento da New York Wine Experience de 2016.
- Depois de um fim de semana repleto de vinhos excepcionais e convidados surpresa.
- Os participantes mais uma vez realizaram o evento que começou com uma recepção de champanhe.
- Onde casas como Bollinger.
- Taittinger e Roederer serviram seus espumantes enquanto uma máquina de bolhas fazia a sala parecer champanhe.
Na sala, membros da indústria do vinho e consumidores de vinho conversaram entre si, compartilhando seus vinhos favoritos e lembranças de fim de semana (a pergunta mais popular era se você estava na sala algumas horas antes para a performance surpresa de Sting).
Lá em cima, o jantar foi servido enquanto os convidados desfrutavam de um vídeo dos últimos 40 anos, já que o vinho na América passou de uma bebida simples para uma parte essencial de uma boa refeição ou um momento de entretenimento. Antinori Umbria White Cervaro della Sala 2014, Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley 40th Anniversary 2012 e, com sobremesa, Graham Vintage Port 1985 cheio de copos.
O banquete do Grand Prix começou como uma celebração dos vencedores do Programa Wine Spectator Restaurant Awards, que reconhece os melhores programas de vinhos do mundo. Este ano, sete restaurantes: Blue Hill at Stone Barns em Pocantico Hills, Nova York; Epicurano em Paris; Gerânio em Copenhague; Jean-Georges em Nova York; Moderno em Nova York; Murray Circle em Sausalito, Califórnia; e Meadowood Restaurante em St. Louis. Helena, Califórnia, recebeu pela primeira vez a maior honraria, o Grande Prêmio, juntando-se a 80 vencedores.
“Alguns anos atrás, eu estava sentado nos fundos desta sala, pensando em como seria maravilhoso estar aqui”, disse Michael Engelmann, diretor de vinhos da Modern, aceitando o prêmio com Danny Meyer, que ganhou o prêmio. Primeiro Grande Prêmio para Eleven Madison antes de vender o aclamado restaurante para seu chef e gerente geral. Meyer disse que Modern poderia um dia ganhar um Grande Prêmio se encontrasse o equipamento certo, e Engelmann e seus colegas andou lado a lado, aumentando o programa de 1. 000 para 3. 000 em apenas 18 meses.
Para ganhar um Grande Prêmio, um restaurante também deve servir seus hóspedes, disse Victoria Kulinich, diretora de vinhos de Meadowood. não somos bons em espanar. ” Adoramos poder abrir garrafas velhas com nossos convidados e mostrar como napa era antes de nossa chegada”, disse Kulinich.
HISTÓRIA PARA BAIXO
Os clássicos de Napa são lendários, mas seus vinhos atuais continuam elevando o bar, e um deles recebeu o Peter Michael Cabernet Sauvignon Oakville in Paradis em 2015. Aceitando o prêmio, o dono da vinícola, Sir Peter Michael, disse: é a melhor empresa do mundo e tenho orgulho de fazer parte dela. »
Mel Dick faz parte da indústria do vinho há seis décadas, e poucos podem igualar sua experiência em comercializar novos vinhos. Premiado este ano com o Prêmio Serviço Distinto no banquete, Dick é presidente da Divisão de Vinhos da Southern Glazer.
Também contribuiu para muitas instituições de caridade e o South Beach Wine
Depois que o vinho e a comida aplaudiram, as lendas do rock Huey Lewis e the News vieram ajudar a multidão a se divertir. Quem perdeu a apresentação de Sting hoje teve sorte: ele se juntou à banda no palco para realizar uma performance comovente de “Every Breath You Take”. A multidão aplaudiu-os e depois dançou a noite toda.
Aceitando seu prêmio mais cedo, Dick disse que todas as noites ele e sua esposa, Bobbi, perguntam: “Quem vamos beber hoje à noite?A resposta é sempre: “Vamos beber amigos. ” Em vez de se preocupar com preço, pontuação ou região, eles bebem vinhos feitos pelas centenas de pessoas que conheceram nesta indústria. Em uma sala cheia de alguns dos melhores vinhos do mundo, foi uma noite de amizade.