Saí com alguns superlativos de vinho da Nova Zelândia baseados na minha recente visita, bem como comentários de vinícolas Kiwi. Aqui está o meu melhor, o meu pior e a maior parte da terra da longa nuvem branca.
O melhor vinho: Pinot Noir, mas há muitos bons Riesling feitos na Nova Zelândia. É um dos favoritos dos conhecedores. Em outros momentos, o riesling neozelandês provou ser uma expressão surpreendentemente consistente, pura e refrescante de uma uva grande, independentemente do produtor.
- A uva mais bem sucedida: Sauvignon Blanc.
- Sem dúvida.
- Poucos países são.
- Portanto.
- Definidos por um único vinho.
- É de longe a variedade de uva mais plantada.
- Com uma participação de 70% da produção.
- Enquanto a Nova Zelândia está longe de ser um pônei de uma rodada.
- O dilema é óbvio.
- Para a maioria dos bebedores de vinho.
- A Nova Zelândia é definida por seus sauvignons brancos picantes.
- Quando você toma uma garrafa.
- Você recebe o que espera: notas de frutas intensas.
- Tampa vermelha picante e cítricos de limão.
- E muitas vezes uma acidez revigorante.
A Sauvignon Blanc abriu muitas portas para os vinhos kiwi, no entanto, teme-se que a abundância de sauvignon, especialmente a preços mais baixos, dificulte a indústria, pois busca maior aceitação de seus outros vinhos mais caros.
A estrela em ascensão: novamente Pinot Noir, é a segunda variedade de uva mais plantada, mas é enganosa, pois representa menos de 10% da área vinícola do país (e logo à frente de Chardonnay e Pinot Gris, que estão entre 8 e 6%) Respectivamente. É feito em muitos distritos vinícolas da Nova Zelândia, mas se você tivesse que escolher um em vez do outro, daria a Central Otago um aceno em vez de Marlborough. sabores e texturas mais carnudos do que pinots de outras denominações. Achei os pinots de Marlborough e Martinborough mais magros, mais saborosos, herbáceos e mais firmes.
Alguns dos meus produtores favoritos de pinot produzem vinhos de profundidade e complexidade incomuns: Amisfield, Ata Rangi, Burn Cottage, Craggy Range, Felton Road, Greywacke, Mondillo, Mt Difficulty, Rippon, St. Clair, Spy Valley e Villa Maria.
O Cavalo Negro: Syrah fiquei impressionado com vários, incluindo Craggy Range e Man O’War, este último na bela ilha de Waiheke, um canto do paraíso fora de Auckland.
O mais subestimado: pinot cinza. Esses vinhos intensos, bem estruturados e complexos são melhor manifestados com comida.
O que é mais negligenciado: Obviamente, o Riesling se qualifica aqui pelas razões mencionadas acima. Além disso, os Chardonnays neozelandeses são de alta qualidade, mas estão um pouco perdidos na confusão. Kiwi Chardonnays compartilham a austeridade e a acidez vibrante de Sauvignon Blanc, com o rio Kumeu, entre outros, com o padrão.
Os vinhos menos excitantes para mim foram misturas inspiradas em Bordeaux ou vinhos varietais independentes feitos com cabernet, merlot, cabernet franc e muito mais. Não há muitas dessas uvas plantadas na Nova Zelândia e, dado o seu clima frio, não é de surpreender que elas não atinjam as alturas das variedades mencionadas.