Double Eagle Steakhouse de Del Frisco é imperdível para um bom corte de carne e uma excelente garrafa de vinho (Manny Rodríguez).
Uma nova Double Eagle Steakhouse Del Frisco chega a Los Angeles em 9 de fevereiro, a segunda localização da califórnia da rede de churrascarias.Um total de 13 Double Eagles receberam um Wine Spectator Restaurant Award, incluindo um vencedor do Grand Prix em Nova York.possui os conceitos Del Frisco’s Grille e Barcelona Wine Bar.
- O posto avançado LAse está localizado em um espaço de dois andares em Westfield Century City.
- Um shopping recentemente reformado nos arredores de Beverly Hills.
- Possui a maior carta de vinhos de abertura da marca.
- Com mais de 2.
- 000 seleções e 45 vinhos em taça.
- 15 dos quais disponíveis no Coravin.
- Enquanto os vinhos da Califórnia são um alvo típico de churrascarias.
- A Wine Director Mandy Sparacino pretende oferecer um programa internacional diversificado.
“Nossos clientes esperam encontrar os vinhos mais raros e premiados do mundo em nossos sites, e LA certamente não será exceção”, disse Sparacino. “Nossa localização em Nova York é como nossa frequência cardíaca na Costa Leste, e planejamos ter essa frequência na Costa Oeste.”
As verticais de destaque incluirão mais de 38 safras de Domaine de la Romanée-Conti e 45 safras de Gaja.Há também uma seleção sólida de garrafas grandes e meias garrafas.As bolhas também se destacarão, com um salão de champanhe designado no segundo.Chão.
Sparacino espera que a lista cresça com o tempo e diz que os comensais podem esperar jantares de alto nível e um próximo programa sherry.
Em 8 de janeiro, o célebre chef Emeril Lagasse abriu seu primeiro restaurante em Nova York, Rodos, no Hotel Henri de Chelsea, e é o primeiro conceito de uma nova divisão de consultoria do Lagasse, We Love Food Hospitality, e uma colaboração com o restaurateur Yiannis Chatiris, cuja ilha grega de Rhodes, inspirou o nome do restaurante.O cardápio combina a herança de Chatiris com o estilo cajun-crioulo característico de Lagasse, com pratos como fritos de polvo e moluscos recheados com lagostim.
A lista de vinhos inclui mais de 60 seleções, 13 das quais estão disponíveis pela taça, com produtores gregos como Hatzimichalis e Evangelos Tsantalis.França, Itália, Espanha e Estados Unidos também estão representados.
Lagasse é conhecida por seus extensos programas de vinhos em vários de seus restaurantes, incluindo seus dois grandes vencedores do Grande Prêmio, o Delmonico Steakhouse em Las Vegas e a Emeril’s New Orleans, bem como os cinco vencedores do Prêmio Best of Excellence em Las Vegas, Nova Orleans, Flórida e Pensilvânia.
Aquaknox e Public House, dois vencedores do Prêmio de Excelência no complexo Venetian de Las Vegas, fecharam suas portas.
O restaurante de frutos do mar aquaknox tinha uma lista de 335 vinhos apresentados na Califórnia e na França.O conceito fazia parte da Coleção de Restaurantes Tavistock, que inclui os vencedores do Prêmio Melhores de Excelência Abe
O Public House oferece cozinha americana e uma seleção de 310 vinhos da Califórnia. O restaurante também faz parte do grupo vencedor do prêmio Billy Richardson’s Restaurant, Gen3 Hospitality, de propriedade do vencedor do prêmio Best of Excellence, o Barrymore em Las Vegas.
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