A maioria dos votos para Bordeaux 1989
Por James Suckling, editor-chefe
- Eu levei um pouco de calor para escrever antes de 1989 é a melhor colheita em Bordeaux desde 1961.
- Melhor do que anos tão promovidos como 1990 e 1982 (ver Melhor do que 1982.
- 31 de maio de 1999).
As críticas vieram principalmente dos clarets Cognoscenti, especialistas em vinhos de Bordeaux que confessaram a si mesmos, que acreditam por uma razão ou outra que 90 é a melhor colheita do nosso tempo. eles pretendem insultar e-mails anônimos descrevendo meu palácio como “pedra” e “inepto”. Claro, esses críticos são mais do que bem-vindos em suas opiniões. No entanto, alguns deles devem ter esquecido que eu sempre disse que ’90 é uma das “grandes culturas modernas”, como eu disse desde o início que 89 foi o melhor desde 1961. Na verdade, eu sempre avaliei os 89 apenas um ponto a mais que 90, ou 98 pontos (de 100) contra 97.
Tudo isso passou pela minha cabeça em julho de 1999, quando me sentei na frente de uma fila de copos cheios de todas as primeiras safras, assim como La Mission-Haut-Brion, das duas safras durante uma degustação às cegas em Londres organizada pelos especialistas. de enólogos de Bordeaux Farr. It foi uma pequena reunião, apenas oito de nós, incluindo dois tipos de Farr, um produtor de televisão, um restauracionista, outro comerciante de vinhos, um ator popular e um conhecido romancista. Eram todos palácios sérios e seguidores de Bordeaux 90.
Os vinhos foram servidos em ordem aleatória. Testamos e qualificamos cada vinho, um de cada vez, e todos nos pediram para dar nossas classificações (100 pontos) para cada um. Os escores individuais foram calculados e, em seguida, a média. Stephen Browett, um dos donos de Farr, pegou todos os vinhos e jogou um sino, então havia 13 vinhos no total.
No geral, não havia cães no grupo. A maioria dos vinhos recebeu classificações na década de 1990, variando de 95 pontos a 100. O único vinho um pouco desleixado foi o primeiro, que eu pensei que estava um pouco entupido, mas outros apenas assumiram que era mofado. Acabou sendo o 89º Latour, que recebeu uma pontuação média de 88,3 pontos, o último abate.
Meu estômago estava um pouco encolhido quando descobrimos que o primeiro vinho era de Latour, me senti pronto para comer (ou pelo menos beber) minhas palavras sobre 89, o próximo vinho foi ’89 Haut-Brion, geralmente fenomenal, um vinho que eu dei 100 pontos no início deste ano, ganhou apenas o quinto lugar desta vez, com uma pontuação média de 96,1 Eu mal podia ficar no meu lugar.
Depois veio o terceiro vinho: uma primeira safra que muitos consideram a maior dos anos 90 – Margaux, que terminou em nono lugar na degustação, com um mísero 93,9 pontos. Lentamente, mas com certeza, viajamos pela linha de vinhos. A maioria dos 89. eles eram melhores do que seus homólogos dos anos 90. Depois de média de todas as pontuações para cada safra, sem contar o toque, 89 foi a escolha clara do grupo, com 95,1 pontos. A década de 1990 teve média de 94,2 pontos. Todos pareciam concordar que os 89 eram mais apertados, mais poderosos, mais ricos e mais complexos do que seus colegas dos anos 1990, que estavam mais abertos e mais dispostos a beber.
Esta é uma boa notícia para quem pensa em comprar os anos 1989 do primeiro crescimento. Certamente, eles são muito caros, entre US $ 150 e US $ 400 a garrafa, mas eles são cerca do mesmo preço que as primeiras safras da safra superlativo de 1995 e em alguns casos (Lafite, Latour) para apenas o terceiro preço de seus homólogos em 1990. A maioria das primeiras safras na safra superestimada de 1996 também são mais caras do que as das 89.
Aqui está uma lista de vinhos e suas notas: Pichon-Baron 1990, 99. 1; Missão 1989, 97. 5; Margaux 1989, 97,2; Ovelhas 1989, 96,6; Haut-Brion 1989, 96,1; Haut-Brion 1990, 96,0; Latour 1990, 95,6; Lafite 1989, 95. 0; Margaux 1990, 93,9; Ovelhas 1990, 93,8; Missão 1990, 93. 6; Lafite 1990, 92. 1; e Latour 1989, 88,3.
Você deveria ter notado que o melhor vinho na degustação era um 90, o toque de fogo!Ele marcou uma média de 99,1 pontos, uma milha à frente de tudo. Foi talvez o mais aberto ou picante comparado com os primeiros figurões. Quem se importa, afinal? Foi uma grande taça de vinho e mostra que 90 produziram vinhos fenomenais, mesmo que a colheita total não fosse tão grande quanto 89.
Esta coluna não filtrada e indefinida apresenta a astuta colher interna sobre o último e maior vinho do mundo, apresentado todas as terças-feiras por uma editora diferente do Wine Spectator. Para ler além de colunas não filtradas e indefinidas, vá para os arquivos.
(E para obter um arquivo de colunas de editores de James Laube escritas apenas para a web, visite Laube on Wine).