O CEO da Bodegas Vega Sicilia, Pablo Alvarez (à esquerda), acompanhado por Thomas Matthews da Wine Spectator, apresentou quatro safras da Unico. (Deepix Studio)
Alguns dos vinhos tintos mais colecionáveis à base de Tempranillo na Espanha tomaram o centro do palco na sexta-feira no New York Wine Experience em uma gama de seis safras da Bodegas Vega Sicilia, cujo engarrafamento único é reverenciado pelos conhecedores e grandes tintos do mundo.
- Fundada em 1864.
- A Vega Sicilia é a primeira vinícola em Ribera del Duero há mais de 150 anos.
- A família do CEO Pablo Alvarez comprou a vinícola em 1982.
- E seu compromisso com a qualidade só fortaleceu a reputação da vinícola.
O editor-chefe do Wine Spectator, Thomas Matthews, observou que Vega Sicilia retirou sua Valbuena 5. • Reserve 1994 após detectar um número ligeiramente superior ao normal de plugues defeituosos, embora o vinho tenha obtido 94 pontos. E no ano passado, Alvarez decidiu não lançar o Alion 2010 devido a problemas excessivos de sedimentos. “Às vezes é necessário fazer sacrifícios”, respondeu Alvarez, “e garantir que [os erros] não aconteçam novamente.
Matthews descreveu “Elvarez como” um cavalheiro cuja atitude modesta mascara uma vontade de ferro, que dominou cada detalhe da propriedade que ele tem dirigido por 30 anos, e que prefere deixar seus vinhos falarem por ele do que ficar na frente de uma multidão ser o centro das atenções. ?
Alvarez começou a degustação com um vinho tinto de Bodegas y Viedos Alion, que a empresa lançou com a safra de 1991. O Ribera del Duero 2012 (ainda não classificado) é 100% Tempranillo e envelhecido inteiramente em novos barris de carvalho francês. Matthews chamou o Alion de 2012 de “uma expressão moderna do Ribera, com mais frutas frescas e mais estrutura, de estilo internacional.
Um exemplo mais clássico de Ribera del Duero seguido, Bodegas Vega Sicilia Valbuena 5. Reserva 2010 (89 pontos, US $ 190), uma mistura de 90% Tempranillo e 10% merlot envelhecido em carvalho americano e francês. A influência de americano. se se traduz em uma nota de especiarias de pastelaria mais do que a nota esfumaçada do carvalho francês”, disse Matthews.
Vega Sicilia geralmente tem seu engarrafamento único 10 anos antes de seu lançamento, mas este ano Alvarez tirou a safra de 2007, que ele acredita ser potável agora, enquanto as safras de 2006 e 2005 ainda precisam de mais tempo. (94 pontos, US$ 450) é “elegante, flexível, complexo, mais refinado que o Valbuena”, disse Matthews.
A Única Gran Reserva 2002 (93 pontos, US$ 410) vem de uma colheita que foi “muito boa, mas muito curta: só fizemos 40. 000 garrafas”, disse Alvarez. Eu amo a textura “uma doçura aveludada que é tão generosa, mas firme o suficiente para que continue”, elogiou Matthews. “Couro, vegetação rasteira e chão da floresta tiram do campo de frutas e levam para outra dimensão.
Passando para um vinho de quase 20 anos, Alvarez disse que 1996 se destacou em todas as áreas. “O tempo estava fantástico. A colheita foi fantástica. Uma colheita fantástica?. ? Aguarde o Único Grande Reserva 1996 (93 pontos, $350 na partida, $486). pelo preço atual do leilão) para envelhecer mais 40 anos.
Finalmente, o público pôde desfrutar do vinho mais antigo servido nos seminários, o Unico Gran Reserva de 1981 (93 pontos, US$ 150 na partida, US$ 583 no preço atual do leilão), uma mistura de 65% de tempranillo com cabernet, merlot e malbec. descreveu-o como “muito elegante, tão harmonioso, tudo está resolvido, nada sai . . . flexível e longo.
“Você claramente tem uma joia de propriedade, e você trabalhou duro para mantê-la e defender sua qualidade e reputação, mesmo a um preço alto, e podemos ver os resultados no vidro”, disse Matthews a Alvarez em conclusão. Sua paixão, compromisso e determinação para fazer o bem entregam excelência.
Mais informações sobre Vega Sicilia: