O estudo constatou que a cerveja tinha benefícios maiores que os destilados e não havia dados suficientes sobre vinho (iStock/Elerium).
Durante décadas, pesquisas científicas mostraram que o consumo moderado de álcool pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares, mas a maneira como o álcool reduz o risco ainda não é totalmente compreendida, sugere um estudo preliminar, apresentado na conferência anual da American Heart Association em Nova Orleans esta semana. uma nova possibilidade: o consumo moderado está ligado a uma diminuição mais lenta nas lipoproteínas de alta densidade (HDLs), o chamado colesterol bom, em nosso sangue à medida que envelhecemos.
- O HDL é considerado um colesterol “bom” porque ajuda a eliminar lipoproteínas de baixa densidade (LDL).
- O colesterol “ruim” que causa depósitos de placas que podem causar doenças cardíacas.
- Da corrente sanguínea.
O estudo, conduzido por uma equipe da Penn State University, encontrou 80. 081 adultos saudáveis na China durante um período de seis anos. De acordo com pesquisas sobre consumo de álcool, os participantes foram agrupados em três categorias: nunca, bebedores passados ou leves (0 a 0,9 porções diárias para homens; 0 a 0,4 porções para mulheres), bebedores moderados (1 a 2 porções por dia para homens; 0,5 a 1 para mulheres) e bebedores pesados (mais de 2 porções por dia para homens; mais de 1 para mulheres).
Os níveis de HDL foram medidos no início do estudo e, em seguida, a cada dois anos até a conclusão. A equipe constatou que os níveis de HDL diminuíram ao longo do tempo para todos os participantes, mas os sujeitos que beberam moderadamente experimentaram uma redução mais lenta do que todas as outras categorias. “O resultado mais notável do nosso estudo é que a associação tem a forma de um guarda-chuva, o que significa que o consumo leve a moderado de álcool diminuiu o declínio, mas o consumo excessivo de álcool quase o eliminou”, disse o autor principal Shue Huang ao Wine Spectator.
Curiosamente, taxas mais lentas de declínio foram observadas em indivíduos que bebiam principalmente cerveja, enquanto indivíduos que bebiam álcool em quantidades leves a moderadas viram vantagem, mas os bebedores excessivos de álcool não viram nenhuma. Pesquisadores relatam que não havia bebedores de vinho suficientes na piscina para testar a correlação da bebida com o colesterol, indicando que mais pesquisas são necessárias.
“Mais estudos prospectivos são necessários para confirmar nossas descobertas, e mais estudos também são necessários para estudar o mecanismo subjacente”, disse Huang.