Pergunte ao Dr. Vinny
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho.Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas.E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e arquivos completos para todos.minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
A forma de uma taça de vinho é realmente importante?
? Martin, Quebec, Canadá
Caro Martin
Tive a sorte de assistir a degustações junto com o vinho servido em taças de diferentes maneiras e, pelo menos para mim, há uma diferença absoluta. Coisas como altura, tamanho e forma de uma taça de vinho mudam a forma do vinho.pode parecer sutil, mas a diferença pode ser enorme.
Mas nem todo mundo tem o orçamento ou espaço de armazenamento para uma coleção de taças para cada tipo de vinho.Eu tenho taças de vinho de boa qualidade todos os dias e algumas taças mais elegantes quando abro garrafas especiais.Se você tiver a oportunidade, você deve experimentar algumas das diferentes maneiras e determinar o que faz mais sentido para você e seus gostos.
? Dr. Vinny