A evolução do vinhedo To Kalon

A evolução de To Kalon Vineyard é um excelente exemplo do valor de Cabernet Sauvignon no Vale de Napa. Para Kalon tem sido uma importante fonte do vinho do autor do vale, datando da década de 1880, e sua história moderna ilustra o que acontece quando um grande vinhedo vintage é extraído em busca de seus melhores locais, o que também ajuda a explicar a proliferação dos engarrafamentos individuais de Napa, bem como o aumento dos preços James Laube, do Wine Spectator, explica.

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