A evolução de Bordeaux

Chateau Margaux (Corinne Mentzelpoulos)

Uma degustação retrospectiva dos melhores tintos das safras de 2001, 2003 e 2005 mostra que através de estações de crescimento marcadas por temperaturas quentes ou frias, condições úmidas ou secas, os vinhos de Bordeaux refletem uma combinação de caráter envelhecido e terroir.James Molesworth, do Wine Spectator, explica.

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