Um brinde de costa a costa oferece 100 receitas de coquetel; 100% dos lucros irão para o Fundo Beneficente dos Bartenders.
Atualizado em 12 de dezembro
- Da pandemia COVID-19 aos incêndios que queimaram a Costa Oeste.
- 2020 tem sido um ano incrivelmente difícil para muitos.
- Quando restaurantes e bares ao redor do mundo fecharam nesta primavera.
- Muitos funcionários do hotel estavam desempregados.
- Enquanto muitos países estão reexaminando os pedidos de manutenção domiciliar durante o que normalmente seria a época mais movimentada do ano.
- Esses trabalhadores novamente enfrentam insegurança financeira.
- À luz dos problemas que enfrentam ao redor do mundo.
- Muitos atores da indústria de vinhos e espíritos se mobilizaram para proporcionar alívio.
No início deste ano, a gigante francesa de bebidas Pernod Ricard, empresa por trás de marcas como Perrier-Jouet e Mumm Champagnes e Uísques Jameson e The Glenlivet, dirigiu várias de suas destilarias ao redor do mundo para se juntar ao esforço para atender às necessidades globais com higienista manual.
Em março, Jameson prometeu US$ 500. 000 para o programa de assistência de emergência do Barman dos EUA, e depois igualou us$ 100. 000 adicionais doados pelos consumidores. Seguindo o exemplo da Pernod Ricard, sua parceira de distribuição Republic National Distributing Co. fez uma doação adicional de $500. 000.
No início de dezembro, a Pernod Ricard North America anunciou outra doação de US$ 300. 000, uma parceria entre a Pernod Ricard USA e sua subsidiária canadense Corby Spirit and Wine com a Restaurant Workers’s Community Foundation e o Bartenders Benevolent Fund. Corby também criou um livro de receitas de coquetéis, A Coast-to-Coast Toast (US$ 40), que beneficiará o Fundo Beneficente dos Bartenders. “Nossa indústria é tão resiliente quanto nossos bartenders, muitos dos quais perderam seus meios de subsistência devido à pandemia COVID-19”, disse John Barrett, bcc da Pernod Ricard North America, em comunicado. “Como priorizamos o consumo responsável durante a temporada de férias, este ano estamos expandindo nossa definição de ‘responsabilidade’ para incluir nosso compromisso de apoiar os profissionais que mais precisam.
A Joel Gott Wines ajudará a fornecer milhões de refeições para bancos de alimentos em todo o país através da iniciativa Gott for Good. La lançada pelo enólogo Joel Gott em 2019 como uma forma de ajudar as famílias necessitadas. Em seu primeiro ano, Gott for Good forneceu refeições para 26 bancos de alimentos em todo o país. Este ano, o programa disponibilizará 1,5 milhão de refeições para 200 bancos de alimentos até o final de 2020. “Por causa disso, mais significativamente”, disse Gott em um comunicado.
A Wonderful Company, marca global por trás da Justin Wines e da Landmark Vineyards, doou mais de US$ 500. 000 para 19 organizações sem fins lucrativos e escolas na região vinícola da Califórnia. Através de vários esforços, os coproprietários da The Wonderful Company, Lynda e Stewart Resnick, doaram milhões de dólares para várias organizações. Neste verão, os Resnicks criaram um fundo de ajuda de US$ 1 milhão. Depois que os incêndios devastaram a Costa Oeste, eles forneceram um adicional de US $ 500. 000 em subsídios que foram pagos desde então a organizações nos condados de Sonoma e San Luis Obispo, incluindo clubes de meninos e meninas do Vale de Sonoma e viticultores do Vale de Sonoma.
“Em nome da The Wonderful Company e lynda e Stewart Resnick, somos gratos às organizações que trabalharam incansavelmente para ajudar suas comunidades e trabalhadores da linha de frente”, disse Andy Anzaldo, diretor de operações filantrópicas da Wonderful Company, em comunicado. “COVID A pandemia -19, seguida pelos incêndios devastadores na Califórnia, colocou enorme pressão sobre essas comunidades, e estamos honrados em ajudar essas organizações a continuar seus esforços desesperadamente necessários durante este tempo. Lançado em 2013 e 2014, respectivamente, Justin e Landmark Community Grants apoiaram organizações locais focadas em saúde, educação e desenvolvimento comunitário.
No início deste ano, Quilceda Creek, de Washington, disponibilizou publicamente alguns de seus cabernets apenas na lista de discussão através da campanha #QuilcedaCares, ressunizando 50% dos lucros para caridade. As ofertas se esgotam rapidamente e, com doações adicionais, a vinícola contribuiu com um total de US$ 365. 000 para o Fundo de Ajuda aos Funcionários do restaurante, que concede aos funcionários da indústria de restaurantes que foram afetados pela pandemia COVID-19. Graças à doação de Quilceda Creek, mais de 700 funcionários deslocados do restaurante receberam cheques de US$ 500.
“Foi muito humilhante testemunhar o grande apoio e uma verdadeira honra ler as mensagens de relacionamento pessoal com a indústria de restaurantes que recebemos de nossos clientes”, disse o presidente e diretor de vinificação da Quilceda Creek, Paul Golitzin, em comunicado. eles, nós fomos capazes de fazer uma grande diferença e ter um impacto direto na vida dos trabalhadores de restaurantes em todo o país. Agradeço calorosamente a todos que participaram. ? Quilceda Creek também doou garrafas de grande formato para o leilão de vinhos da United Sommeliers Foundation para sommeliers afetados por pandemias.
A nova-zelândia Sarah Jessica Parker, marca da Vinícola Invivo, vai ostentar um novo acessório de moda quando as safras Blanc e Rosé Sauvignon Blanc de 2020 serão vendidas: um rótulo feed que celebra o compromisso da vinícola em fornecer 330. 000 refeições para a escola através da Fundação Lauren La FEED da Bush Lauren, uma marca de estilo de vida que forneceu mais de 110 milhões de refeições até o momento através da Fundação Lauren La FEED da Bush Lauren, uma marca de estilo de vida que forneceu mais de 110 milhões de refeições até o momento através da Lauren La FEED Foundation, uma marca de estilo de vida que forneceu mais de 110 milhões de refeições até hoje através da Lauren La FEED Foundation Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas, Alimentando a América e Sem Crianças Com Fome. “A fome não é definida por sexo, raça ou educação”, disse Parker em um comunicado, “e explodiu exponencialmente em todo o mundo na esteira da pandemia do COVID. É particularmente doloroso que tantas crianças sejam afetadas. “
No condado de Santa Bárbara, Califórnia, a Vinícola Alma Rosa levantou fundos para apoiar iniciativas de saúde mental. Seu primeiro evento de Paz de espírito: 10. 000 passos na direção certa arrecadou $ 144. 225. A iniciativa virtual inaugural, que deve se tornar um evento anual na vinícola, incentivou os participantes a caminharem 10. 000 passos.
“Estamos sobrecarregados com o apoio da comunidade para nossa primeira arrecadação anual de fundos”, disse Bob Zorich, proprietário da Alma Rosa, em um comunicado. “Após a pandemia COVID-19, incêndios florestais na Costa Oeste e outras forças que causaram estragos na saúde mental de nossas comunidades, o apoio aos doadores terá um impacto muito significativo. Zorich comprou a vinícola em 2014 com sua esposa Barb. Su uma campanha de caridade de um mês beneficiou duas fundações, One Mind e Mental Wellness Center. Trabalhando nacionalmente, o One Mind trabalha para facilitar a pesquisa científica sobre saúde cerebral, enquanto o Centro de Bem-Estar Mental fornece serviços de saúde mental para a comunidade de Santa Barbara.
Pelo décimo ano consecutivo, a Walla Walla Valley Wine Alliance fez parceria com outras empresas e organizações locais para beneficiar o Blue Mountain Action Council. Desde 2011, a campanha Barrel Full of Money tem abordado a insegurança alimentar na área do Condado de Columbia através de uma série de arrecadações de fundos. arrecadando mais de US $ 220. 000 até agora. Este ano, à luz da pandemia COVID-19, os organizadores mudaram seus esforços para incluir a venda de bilhetes de rifa, esforços remotos de arrecadação de fundos de marcas como Woodward Canyon, Amavi Cellars, Gifford Hirlinger e Roast Cellars e a conclusão de um leilão on-line silencioso.
“Embora isso possa parecer muito diferente dos anos anteriores, ainda há muitas maneiras de apoiar a arrecadação de fundos de barril do Full of Money este ano”, disse Robert Hansen, presidente da Walla Walla Valley Wine Alliance, em comunicado. “Há uma maneira de dar para todos. Estamos ansiosos para nos unirmos como uma comunidade para apoiar nossos vizinhos necessitados. A campanha, que começou em novembro, termina em 10 de dezembro com um leilão de vinhos.
Os vinhedos Sonoma-Cutrer do Vale do Rio Russo uniram forças com o destilador Bourbon Woodford Reserve para doar $50. 000 para o No Kid Hungry. Desde 2018, os dois colegas de Brown-Forman doaram um total de US$ 150 mil para a organização.
“Estamos orgulhosos e honrados em apoiar os esforços contínuos do No Kid Hungry para alimentar crianças que não têm acesso às refeições de que precisam”, disse zidanelia Arcidiacono, enólogo da Sonoma-Cutrer, em um comunicado. “Hoje, à luz dos tempos inéditos deste ano, é um privilégio ainda maior defender essas crianças e suas famílias. Como a pandemia COVID-19 restringiu o acesso à comida, o No Kid Hungry criou o cartão Free Meal Finder e lançou um fundo de ajuda emergencial de US$ 34,5 milhões. Sonoma-Cutrer e Woodford Reserve também incentivam seus clientes a doarem ao país durante a temporada de férias.
Rich e Leslie Frank, os donos da Frank Family Vineyards de Napa, comprometeram 15% de todas as vendas diretas de seu Napa Cabernet em novembro para o fundo Open for Good da Fundação James Beard. Através da campanha #FrankForACause, a Família Frank arrecadou US$ 25. 000 para o Open for Good, que a Fundação James Beard estabeleceu no início deste ano para fornecer apoio e recursos a restaurantes independentes durante a pandemia COVID-19; Desde abril, o Open for Good distribuiu mais de US$ 4,7 milhões e agora administra fundos para o Fundo de Investimento em Alimentos e Bebidas da JBF para afro-americanos e aborígenes americanos. “É a época de férias, quando sabemos que muitos de nossos clientes pediriam Cabernet Sauvignon, também sabemos que muitos restaurantes estão lutando para permanecer abertos”, acrescentou. Leslie Frank disse em um comunicado. Doar para esta causa parece ser uma solução benéfica para todos.
As campanhas de Frank for a Cause da Frank Family começaram em 2018 e desde então doaram quase US$ 100. 000 para a Breast Cancer Research Foundation, Feeding America, Autism Speaks e muito mais.
JaM Cellars, a divertida e fácil de beber marca de vinhos da Califórnia fundada por enólogos Napa John e Michele Truchard, anunciou uma nova parceria com a Sweet Relief Musicians Fund, uma organização sem fins lucrativos que fornece assistência financeira a músicos e trabalhadores da indústria musical, além de comprometer pelo menos US$ 25. 000 até o fundo, a JaM Cellars incentiva os amantes do vinho a se juntarem à causa e apoiarem a causa através Noites de música e vinho do Virtual JaMHappyHour no Facebook Live com artistas renomados, o primeiro deles será o cantor e compositor Mondo. Cozmo às 16:00,00 pt em 10 de dezembro. JaM Cellars e Sweet Relief também desenvolveram produtos sem casca disponíveis para compra no site da JaM, 100% dos quais foram doados para a Sweet Relief.
Durante o mês de novembro, Rodney Strong Vineyards doou 10% de todos os pedidos ao programa World Central Kitchen’s Restaurants for the People por um total de aproximadamente US $ 20. 000. O programa apoia restaurantes e alivia a insegurança alimentar pagando restaurantes locais para preparar refeições frescas para os membros da comunidade. Rodney Strong se junta a Jon Bon Jovi, Wine Spectator e muitos outros que apoiam a organização sem fins lucrativos fundada pelo chef José Andrés.
A Spoto Family Wines, uma pequena vinícola familiar em Sacramento, se concentra em vinhos no estilo bordeaux de vinhedos no Vale de Napa. Durante anos, a família Spoto, dirigida pelo proprietário e enólogo Stuart Spoto com sua esposa, Christy, e as filhas Ari e Alexi, criou cães de serviço para os Companheiros Caninos para a Independência, uma organização que coloca cães de serviço com os necessitados, gratuitamente. Eles também arrecadaram mais de US$ 30. 000 para a organização através de várias instituições de caridade de arrecadação de fundos. Mas neste outono, eles transformaram seus esforços de caridade para a comunidade de Napa, devastada pelo fogo.
“Tem sido um ano extremamente difícil para a indústria e estamos comprometidos em apoiar nossa comunidade Napa o máximo que pudermos”, disse Stuart em um comunicado anunciando que os lucros de sua reserva privada de 2017 cabernet (US$ 150, 100 caixas) serão doados ao Fundo comunitário de ajuda a desastres do Vale de Napa, uma organização que continua arrecadando fundos para as famílias afetadas pelos incêndios florestais e a pandemia CO-19. “O lançamento deste vinho representa a força e resistência da indústria vinícola.
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