Poucas regiões vinícolas da Califórnia não foram afetadas pela doença de Pierce, uma doença incurável e mortal das videiras que causou milhões de dólares em videiras perdidas e custos de replantio. Sem surpresa, os chamados remédios surgiram da carpintaria nos últimos anos. porque a pessoa que oferece a solução definitiva pode contar com dinheiro no banco.
O mais recente de uma série de tratamentos promissores no horizonte foi anunciado este mês pelo grupo britânico XiMed, que desenvolveu uma fórmula química que diz que pode matar Xyllela irritante, a bactéria responsável pela doença de Pierce, quando aplicada às videiras por irrigação por gotejamento. .
- XiMed diz que estudos de videiras afetadas pela doença de perfuração na Carolina do Sul mostraram erradicação total da doença em mais de 80% das videiras quando aplicadas no início da estação de cultivo.
- Lá.
- Mais uma vez testes confirmaram que o produto realmente funciona em condições da Califórnia.
Como muitos vinhedos no Vale de Temecula, no sul da Califórnia, foram devastados pela doença de Pierce em 1998, uma riqueza de teorias, técnicas e produtos projetados para erradicar o problema foram apresentados, alguns vêm de cientistas renomados que oferecem soluções sérias e plausíveis.
Em 1999, por exemplo, o respeitado enólogo de Napa Valley Richard Peterson anunciou o desenvolvimento de uma técnica promissora na qual um parafuso oco, preenchido com uma dose de tetraciclina, foi inserido em uma videira infectada. A ideia era que a tetraciclina circulasse através do tecido xima. da videira, destruindo as bactérias responsáveis pela doença de Pierce. Na verdade, o sistema de entrega tinha defeitos insuperáveis e a técnica foi descontinuada.
Alguns tratamentos, no entanto, foram completamente escalonados. Não há nenhum enólogo em Temecula que não tenha recebido uma chamada fria de um completo estranho com uma cura milagrosa que inclui apenas sabão de prato, vinagre e uma pistola de spray, etc.
A XiMed, fundada em 1998, é especializada na pesquisa e desenvolvimento de produtos farmacêuticos, médicos diagnósticos, agroquímicos e veterinários. Seu principal negócio é química terpenes e tratamento de P. D. É uma formulação terpenica. Terpenos são compostos aromáticos encontrados em plantas que servem como mecanismos de defesa. Muitos também têm propriedades medicinais em humanos, como cânfora, mentol e taxol, uma droga anticânc redesign.
“Temos nove anos no projeto até agora”, disse Lanny Franklin, um pesquisador de longa data de terpenes que desenvolveu a tecnologia e agora é o diretor científico da XiMed. “Mas não encontramos o método certo de administração há três anos. “a aplicação da solução por irrigação por gotejamento, disse ele, cobrirá o sistema radicular da cepa, será absorvida e distribuída por toda a cepa.
“Terpenos são simples extratos de plantas”, explicou Franklin. Todos os terpenos com os qual trabalhamos são de qualidade alimentar e degradam-se rapidamente na natureza em algumas semanas. Até os produtores orgânicos poderão usar o produto. “
Franklin, que vive em Atlanta, trabalhou em estreita colaboração com CJChang, fitopatologista da Universidade da Geórgia e especialista em Xyllela irritante. Chang é muito cauteloso em discutir o sucesso do produto nesta fase. Ele só disse: “Estou satisfeito com os resultados dos meus testes de campo na Carolina do Sul, mas como sou um cientista conservador, não direi mais nada até conseguir os resultados dos meus últimos testes. “
No entanto, nem todos estão entusiasmados com as possibilidades da solução de XiMed.
No ano passado, Bruce Kirkpatrick, patologista de plantas da Universidade da Califórnia, Davis, e Ed Weber, consultor de extensão agrícola no condado de Napa, testaram o produto em videiras sauvignon blanc infectadas com a doença de Parkinson no Vale da Napa. Kirkpatrick disse: “Até agora não vemos o tipo de redução de bactérias que esta empresa afirma que devemos ver. “
Os testes de campo de Kirkpatrick, no entanto, envolveram um aplicativo no final da temporada. Franklin diz que as aplicações no início da primavera são as mais eficazes. Kirkpatrick e Weber planejam experimentar a aplicação antecipada do produto este ano.
A doença de Pierce é transmitida por insetos, como o atirador de asas vidrados, que transmitem bactérias de uma planta para outra quando se alimentam. Um cientista da UC Davis, que não está envolvido na pesquisa e pediu para permanecer anônimo, enfatizou que “mesmo que o tratamento remova completamente as bactérias das videiras infectadas, elas continuarão a ser reinfectadas enquanto os insetos vetores estiverem na área”.
Franklin responde que sucessivas aplicações no início da temporada de crescimento devem eliminar com sucesso problemas de reinfecção. Também acredita que devido à natureza da química dos terpenos, é improvável que as bactérias desenvolvam cepas resistentes.
Muitos jogadores da indústria do vinho parecem estar adotando uma abordagem de esperar e ver. Robert LaVine, que supervisiona as operações de vinho de Robert Mondavi na costa central, disse: “Estou sempre no estágio “bom demais para ser verdade”. Mas como este é o meu caminho, estou otimista de que meu pessimismo pode ser infundado. “
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