Centenas de milhares de litros de vinho foram perdidos e um homem ficou gravemente ferido quando uma torre de fermentação desabou em uma vinícola na McLaren Vale, austrália, na quinta-feira. Uma plataforma que suportava 10 tanques de fermentação, cada um com 45. 000 litros, deu lugar à Wirra Wirra. derramando grande parte do vinho e prendendo um enólogo de 25 anos. O homem foi levado às pressas para o Centro Médico Flinders, onde permanece em estado grave, mas estável, com avanços positivos relatados hoje.
“Estamos gratos por mais pessoas não terem sido feridas”, disse Andrew Kay, CEO da Wirra Wirra. “O dano que foi feito foi incrível e aconteceu no meio de um dia de colheita movimentado. “Os primeiros relatos de uma perda de 1 milhão de litros de vinho foram extremamente exagerados, disse Kay. “Estimamos que havia cerca de 300. 000 litros nos tanques”, disse ele.
- Quatro homens estavam trabalhando em uma grande equipe de esmagamento e fermentação sob a plataforma.
- Mas foram capazes de escapar a tempo para evitar ferimentos.
- Imediatamente o porão foi fechado e uma investigação foi iniciada sobre a causa do colapso do concreto sn sn ste que segurava o quadro.
- Não se sabe se a recente construção de pontes ao redor dos fermentadores pode ter contribuído para o acidente.
“Seremos capazes de quantificar com precisão as perdas quando os conselheiros de segurança nos permitirem acessar o site novamente”, disse Kay. “Ainda estamos um pouco longe desse ponto. “
Os tanques continham vinho branco e vinho tinto. ” Parte do vinho nos tanques ainda pode ser recuperado”, disse Kay. “E se não, o alvo pode ser substituído, mesmo que o vermelho seja um pouco mais difícil. “
O acidente não poderia ter acontecido em pior hora para Wirra Wirra. Isso aconteceu no início do que deveria ser uma colheita muito curta. “Estamos no meio de uma onda de calor e todos gritam para pegar suas frutas da videira. “disse o enólogo drew Noon, dono da vinícola Noon.
A comunidade vinícola da McLaren Vale rapidamente se mobilizou para apoiar Wirra Wirra. “Estamos impressionados com as generosas ofertas de assistência que recebemos”, disse Kay. As ofertas de frutas de produtores e instalações de processamento em vinícolas se multiplicaram e rapidamente. A colheita continuará para Wirra Wirra Kay, e o tratamento será realizado tanto na vinícola danificada quanto em outros lugares. A vinícola McLaren Vale Coriole já estava processando uma grande quantidade de Wirra Wirra Shiraz apenas um dia após o incidente.
“Ficamos muito comovidos com o apoio e generosidade da comunidade”, disse Kay, “mas não posso dizer que isso nos surpreendeu. Há um forte vínculo que mantém este lugar unido.