Da esquerda para a direita: Barão Eric de Rothschild, James Molesworth, editor do Wine Spectator, e Eric Kohler, enólogo do Lafite Rothschild (Deepix Studio)
Na Wine Experience 2015, o proprietário do Chateau Lafite Rothschild, barão Eric de Rothschild, que foi apresentado como Wine Star e pagou por seu 2003, foi surpreendido pela exibição de um vídeo de imagem do evento em 1983, onde ele havia apresentado um magnífico retrato da primeira propriedade vintage de Bordeaux, com safras lendárias como 1949 e 1961.
- “Não sei por que Marvin [Shanken] queria que mostrásssísis hoje”.
- Brincou Rothschild na época.
- Editor-chefe e editor do Wine Spectator.
- Abalado ouviu sua piada na frente da multidão.
- Convidando-o a voltar no ano seguinte com outra vertical.
- O Barão não decepcionou.
Eric Kohler, seu diretor técnico, juntou-se ao líder de Bordeaux por um longo tempo para a vertical deste ano das seis grandes safras de Lafite, que discutiram a mudança para maiores proporções de cabernet sauvignon na mistura de Lafite e guiou o público através dos momentos-chave de cada safra. Temporada.
O primeiro na faixa foi em 2012 (94 pontos, produção de US$ 530). Rothschild observou que abriria completamente em dois ou três anos, embora o vinho carnudo e frutado já estivesse maravilhosamente exibido. “É tão fácil esquecer as culturas de Bordeaux que não recebem todo o reconhecimento dos grandes”, alertou o editor-chefe e moderador James Molesworth, elogiando Lafite ’12. “A terra sempre fala. “
A degustação lado a lado de 2010 (97 pontos, US$ 1. 800 na partida) e 2009 (98 pontos, US$ 1. 800), duas das melhores safras de Bordeaux na memória recente, foi uma grande oportunidade para os hóspedes. , com uma poderosa volta e notas minerais, e precisava de tempo para relaxar. 2009 foi mais generoso nessa época, com um núcleo denso de frutas negras.
Kohler lembrou que a temporada de crescimento de 2005 (US$ 98. 850 na partida) oferecia condições perfeitas para as uvas, e o vinho resultante provou isso. Ambos os homens notaram que foi o primeiro vinho vertical a mostrar sinais de desenvolvimento e abertura, embora o Barão insistisse que levou pelo menos oito a dez anos a mais.
Quando todos puderam beber 1995 (96 pontos, preço atual do leilão de US$ 668), Rothschild admitiu: “O resto é muito jovem e você realmente tem que esperar por isso. Mas o 95, em caso de emergência, pode. A multidão riu, tendo gostado de cada colheita até agora. O 95 mostrou uma qualidade agradável, esfumaçada e defumada, com muita fruta para consumir.
Finalmente, a multidão testou 1985 (90 pontos, preço atual do leilão de US$ 531), que foi “o vinho que acalmou o quarto”, observou Molesworth. Uma boa demonstração, o vinho era intensamente saboroso e esfumaçado, com aromas de lápis meu e carne bovina. Visivelmente inspirado pelo vinho, Rothschild evoca outras colheitas memoráveis.
Mas Shanken o interrompeu com uma sugestão sobre como o dono de Lafite poderia coroar a apresentação deste ano: convidando os 1. 000 convidados para o seminário ao Castelo de Pauillac para um piquenique no próximo ano. Resposta do Barão: “Eu definitivamente vou pensar sobre isso. “