A Conexão Italiana: dois restaurantes, I Trulli e Savore, ampliam a oferta da culinária regional italiana em Nova York

31 de dezembro de 1995 A conexão italiana Dois restaurantes, I Trulli e Savore, expandem a gama de culinária regional italiana em Nova York por John Mariani A maioria das pessoas se faz duas perguntas sobre seu retorno da Itália: “Quando posso voltar para casa?”e “Por que a comida aqui não tem o mesmo gosto que na Itália?”A resposta mais simples para a segunda pergunta é que os ingredientes neste país simplesmente não são os mesmos que na Itália.

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