É sempre divertido provar os vinhos de propriedades estabelecidas que estabeleceram a referência para suas respectivas denominações, mas o sul do Ródano é uma enorme região vinícola, com muitos valores de vinicultores igualmente diligentes. Walter McKinley, agora com 84 anos, continua A gestão da Domaine de Mourchon, a adega que fundou em 1998, é um negócio de família, com a ajuda do seu genro Hugo, sendo Sebastián Magnouac responsável pela elaboração do vinho.
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