À medida que as condições econômicas se deterioram, os compradores de vinho estão intensificando sua busca por valor. E quando se trata de encontrar boa qualidade a um preço justo, uma fonte se destaca: Espanha.
Em setembro, mais de 2. 000 WineSpectator. com e deram sua opinião sobre vinhos de valor através de uma pesquisa online. Embora tenham dito que encontraram boa qualidade a preços justos em muitas regiões e tipos de vinhos, a Espanha era claramente uma das favoritas.
- Quando perguntados qual país europeu produziu consistentemente os melhores valores em uma lista que também incluía Áustria.
- França.
- Alemanha.
- Itália e Portugal.
- 53% votaram na Espanha e na Itália ficou em segundo lugar com 18%.
O país também liderava vários grupos demográficos, incluindo assinantes do Wine Spectator, jovens amantes do vinho (menos de 39 anos) e grandes consumidores (aqueles que normalmente pagam mais de US$ 21 por uma garrafa de vinho).
“Em termos de valor, a Espanha deve distinguir-se do resto da Europa”, disse um amante do vinho. “Há vinhos incríveis abaixo de US$ 10. “
Em um contexto global, a América do Sul (37%) superou Austrália/Nova Zelândia (26%) Europa (25%) como a melhor fonte de vinhos valiosos, com os EUA no meio do mundo. Mas não é a primeira vez. Muito atrás com 12%, que apresentaram comentários adicionais sobre o assunto, dezenas deles citaram especificamente a Espanha.
“Mais ou menos todos os países produtores de vinho oferecem vinhos valiosos?”disse um dos entrevistados. As pessoas só têm que procurá-los. Eu diria que a Espanha tem os vinhos mais [valiosos] e que alguns vinhos espanhóis podem fazê-lo. Para ser muito melhor do que você paga.
Quanto ao preço, 34% consideram US$ 15 como o máximo para vinhos de valor, enquanto 23% querem pagar menos de US$ 12 e 27% pagarão até US$ 20. Apenas 2,5% esperam encontrar um valor real a menos de US$ 8 a garrafa, mas orçamentos. estão claramente apertando para muitos.
“Deve valer a pena beber, não importa o quão barato seja. Eu sempre prefiro um bom vinho a US$ 11 a um vinho que é passável a US$ 5”, disse um entrevistado. “No entanto, os problemas orçamentários não podem ser ignorados, em um momento em que “o dinheiro não é um objeto. “.
Às vezes, no entanto, a qualidade supera o custo. ” O valor não se limita a $25. Consegui ótimos valores em $100? Tudo depende do que você ganha pelo dinheiro. Por exemplo, $250 Romanée-Conti Estate seria um ótimo valor?”um amante do vinho respondeu com uma clara paixão pela Borgonha.
Com foco na Califórnia, a pesquisa identificou Zinfandel como a melhor fonte de valores de vinho tinto (38%); entre os vinhos brancos, Chardonnay ganhou a votação (44%), seguido de perto por Sauvignon Blanc (39%).
No geral, a maioria dos entrevistados eram homens (85%) e foram distribuídos relativamente uniformemente por idade (23% entre 30 e 39 anos; 28% entre 40 e 49 e 37% entre 50 e mais). Embora mais de um terço deles normalmente gastem entre US$ 21 e US$ 50 por uma garrafa de vinho de varejo, a maioria (53%) eles mantêm suas despesas entre US $ 11 e US $ 20.
Essa moderação fiscal pode ser forçada pelas dificuldades atuais da economia, mas também sugere que o valor não é algo que os amantes do vinho procuram de tempos em tempos, mas é o princípio norteador de sua estratégia de compra. , que a busca por valor é um prazer em si mesmo.
Como um entrevistado disse: “Há tantos grandes valores em todas as regiões, desde que você saiba o que procurar (pequenos produtores, denominações menos conhecidas, variedades esotéricas, etc. ). E esses valores são muitas vezes vinhos mais engraçados e mais emocionantes de qualquer maneira!”
1. Worldwide, qual região você acha que produz os melhores valores do vinho?
2. Com relação à Europa (tema da edição de 15 de outubro de 2008 do Wine Spectator), qual país espera produzir vinhos de melhor qualidade?
3. As na Califórnia, que variedade você acha que oferece os valores mais consistentes para vinhos tintos?
4. As na Califórnia, que variedade você acha que oferece os valores mais consistentes para os vinhos brancos?
5. Que faixa de preço você considera ao procurar um vinho de bom valor?
6. Quanto você costuma gastar em uma garrafa de vinho de varejo?
7. Seu gênero:
8. Quantos anos você tem?