É melhor tomar uma bebida maior. Os Estados Unidos serão o maior país consumidor de vinho do mundo em 2010, de acordo com um estudo publicado em 6 de fevereiro pela Vinexpo, uma organizadora de feiras internacionais de vinhos e bebidas, prevendo que os americanos beberão mais de 3,8 bilhões de garrafas de vinho por ano. 2010, empurrando o país à frente das potências vinícolas francesas e italianas. Os Estados Unidos liderarão o caminho à medida que o consumo global aumentar quase 5% até 2010.
“Simplificando, o mundo bebe mais vinho e bebe mais vinho caro”, disse o CEO da Vinexpo, Robert Beynat, em uma coletiva de imprensa para divulgar o último relatório da organização sobre a produção e o consumo de vinhos e bebidas alcoólicas.
- A Vinexpo.
- Que organiza a maior reunião de comércio de vinhos do mundo a cada dois verões em Bordeaux.
- Compõe estudos regulares sobre tendências na indústria vinícola.
- Este relatório analisa os primeiros cinco anos da década e prevê tendências para os próximos cinco anos.
- Pelo Registro Internacional de Vinhos e Licor.
- Assume que as tendências econômicas e as taxas de câmbio permanecerão as mesmas: uma economia global melhor ou uma recessão poderia.
- Obviamente.
- Mudar tendências.
No geral, espera-se que o consumo de vinho continue a crescer na mesma taxa dos últimos cinco anos, com crescimento total de 9% nesta década, enquanto a produção de vinho também aumentará, mas apenas 5,7%.
À medida que as pessoas ao redor do mundo continuam a beber mais vinho, diferentes países se beneficiarão. O estudo prevê que a produção francesa, que diminuiu nos últimos cinco anos, se estabilizará, enquanto Espanha, Chile e África do Sul aumentarão a produção. um aumento impressionante de 45% na produção entre 2001 e 2005 diminuirá, aumentando em 10% até 2010.
Os franceses, por outro lado, continuarão a beber menos. Seu consumo, que já caiu 12% nesta década, deve cair mais 9%. Por outro lado, o consumo dos EUA está no meio do mundo. Mas não é a primeira vez. Aumentará quase 19%, e a Rússia e a China, embora pequenos jogadores, experimentarão um forte crescimento à medida que os cidadãos crescem, descobrem vinho.
Beynat e o presidente da Vinexpo, Jean-Marie Chadronnier, anunciaram que um estudo adicional será publicado em abril, explorando tendências de consumo de vinho entre jovens de 21 a 25 anos, grupo que impulsionará grande parte do crescimento da indústria nos próximos cinco anos Os dois representantes também falaram sobre os detalhes da feira deste ano em Bordeaux , a ser realizada de 17 a 21 de junho.