Uma equipe de pesquisadores holandeses que estudaram montanhas de informações médicas que datam da década de 1960 propôs boas notícias para os amantes do vinho: beber com moderação pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em cerca de 30%.
Pesquisadores, baseados em várias clínicas em Amsterdã, analisaram dados de 15 estudos de saúde realizados em todo o mundo entre 1966 e 2004, selecionando-os após a leitura de mais de 480 resumos. A equipe, liderada por Lando Koppes, do Vu University Medical Center, obteve informações sobre 369. 862 pessoas, das quais 11. 959 desenvolveram diabetes tipo 2.
- Diabetes tipo 2 é uma doença crônica que ocorre quando o corpo não pode mais regular os níveis de insulina.
- O resultado é o aumento do açúcar no sangue.
- Que pode danificar órgãos e nervos.
- “A prevalência de diabetes tipo 2 está atingindo proporções epidêmicas”.
- Dizem os autores.
- Escreveu.
- Citando um aumento esperado de 37%.
- Mais de 100 milhões de novos casos.
- Em todo o mundo até 2030.
Os autores concluíram que o consumo moderado de álcool pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2, bem como exercícios regulares, uma dieta saudável e o não tabagismo. “Estima-se que 91% dos novos casos de diabetes tipo 2 possam ser atribuídos à falta de adesão a comportamentos de estilo de vida [saudáveis], incluindo o consumo moderado de álcool”, disse o estudo, publicado no início deste ano no Diabetes Care.
Os 15 estudos sobre álcool e diabetes foram selecionados para meta-análise, pois foram todos revisados por pares e registraram informações completas sobre o consumo de álcool, bem como outros fatores de estilo de vida. Cada estudo mediu a ingestão diária média dos participantes com porções em gramas, e cada categoria de bebedor foi comparada com um grupo de controle não potável. Os participantes foram estudados por, em média, 12 anos.
Para a meta-análise, a equipe criou suas próprias categorias de consumo em gramas por dia, pois a quantidade de álcool que compondo uma “bebida” variou consideravelmente de estudo para estudo. Por exemplo, uma dose equivale a 10 gramas de álcool. no Reino Unido, mas 21 gramas em Japan. In Estados Unidos, muitas vezes é definido como cerca de 12 gramas, o equivalente a uma garrafa de cerveja, 4 a 5 onças de vinho ou cerca de 1 onça de álcool.
Pesquisadores holandeses então classificaram os bebedores em cinco categorias: menos de seis gramas por dia, seis a 12 gramas, 12 a 24 gramas, 24 a 48 gramas e mais de 48 gramas. Comparando as taxas de diabetes tipo 2 entre os participantes em todas as categorias de consumo de álcool, os pesquisadores calcularam um fator de risco para cada grupo.
Eles descobriram que, tanto para homens quanto para mulheres, mesmo os baixos níveis de consumo de álcool eram benéficos, e aqueles que bebiam menos de seis gramas por dia tinham um risco 13% menor de desenvolver diabetes tipo 2 do que os não bebedores. definido como consumo moderado de álcool (seis a 12, 12 a 24 e 24 a 48 gramas por dia) obteve os melhores resultados, mostrando uma redução de risco de 30%, 31% e 28%, respectivamente.
No entanto, consumir mais de 48 gramas por dia, mais de quatro bebidas por dia, esteve associado a um risco aumentado de diabetes, 4% a mais do que os não bebedores.
Nos Estados Unidos, o fim do espectro “moderado” definido pelos Países Baixos (quatro bebidas por dia) é considerado um alto consumo de álcool. O renomado pesquisador de vinho e saúde R. Curtis Ellison, MD, da Escola de Medicina da Universidade de Boston, que leu o presente estudo, sugeriu que, como o risco de diabetes tipo 2 aumenta com o aumento do consumo, consumir até dois copos e meio por dia provavelmente será mais seguro.