Mais de 250 convidados, todos com apetite carnívoro, participaram da primeira celebração de vinho tinto e carne vermelha do Instituto Americano de Vinhos.
As taxas em 21 restaurantes de Nova York variaram desde o bife de imitação argentino da Beacon e costelas grelhadas bolivar até o filé de pimenta Citi e o bife estilo The Post House Cajun com feijão preto cozido.
- O principal patrocinador.
- St.
- Francis Winery.
- Pagou por sua Reserva Merlot de 1995.
- Old Vines Zinfandel 1997 e Cabernet Sauvignon 1996.
- Uma seleção do Porto.
- Incluindo o tawny Fonseca de 10 anos e o Vintage late-bottled de Taylor Fladgate de 1994.
- Se uniram com um cheesecake de sobremesa júnior.
- Brooklyn.
Quando os convidados precisavam de uma pausa do frenesi alimentar, eles deram lances no leilão silencioso: um jogo de churrasco de gás Weber vendido por US $ 1. 500 e um bisão do Kentucky entregue na casa para as especificações do vencedor foi para um licitante sortudo por US $ 900.
Parsippany, Nova Jersey, Jerry Giordano, um residente da AIWF que é membro da AIWF há 10 anos, resumiu melhor o evento: “Participei de 100 dessas atividades e aqui está mais comida do que já vi. Eles só estão esperando as pessoas que vêm chercher. il. “
* * *