Os hóspedes são recebidos pela magnífica entrada do Mansion Restaurant (Rosewood Hotels).
Atualizado em: 19 de janeiro de 2017
- Para os moradores locais e amantes de comida e vinho.
- A notícia é boa: Dallas deixou claro que sua cozinha refinada.
- Com um pouco de arrogância texana.
- Está viva e em um nível que deixaria muitas cidades com inveja.
- E técnicas de sudoeste.
- Mas a cidade também oferece uma ampla gama de opções gastronômicas.
- Desde uma churrascaria até sushi sofisticado e excelente cozinha francesa.
Aqui estão cinco restaurantes na cidade com coleções excepcionais de vinhos. Para descobrir outros grandes restaurantes de vinho ao redor do mundo, descubra os quase 3800 restaurantes premiados do Wine Spectator, incluindo nossos 60 vencedores na área de Dallas/Fort Worth e os 100 vencedores do Grand Prix que detêm nossa maior honra.
Você tem um favorito que gostaria de ver nesta lista?Envie suas recomendações para restaurantawards@mshanken. com. Queremos ouvir de você!
10477 Lombardy Lane Telefone 214-366-2000 Site www. pappasbros. com Jantar Aberto, Grande Prêmio, de segunda a sábado
Pappas Bros Steakhouse, com três restaurantes premiados no Texas, sabe como combinar costeletas selecionadas com vinho. No site de Dallas, a diretora de vinhos e professora de sommelier Barbara Werley prepara uma premiada lista de vinhos de 3. 700 garrafas, enquanto o chef executivo James Johnson prepara o prato clássico do restaurante; se os comensais estão apenas olhando para tentar, Pappas Bros. oferece um programa sólido pelos óculos, especialmente quando se trata de escolher um vermelho que combina com pratos principais populares.
1045 Hidden Ridge Road, Irving Phone (972) 871-8881 Site www. coolrivercafe. com Almoço e Jantar Aberto, Prêmio de Excelência Diária
Se você está procurando uma taça de vinho depois de um longo dia, celebrando um encontro romântico ou reunindo a família para uma ocasião especial, o quente Rio Cool tem tudo. Não só você encontrará uma lista de 500 selecciones. de Califórnia, França e Itália, mas também mesas de bilhar, um salão de charutos e música ao vivo. O cardápio do chef Rob Olvera inclui muitas opções de frutos do mar e carne, além de alimentos reconfortantes: batatas gratinadas com seis queijos e queijo cheddar branco e creme de cebolinha. , para citar alguns.
5251 Spring Valley Road Phone (972) 490-9000 Site www. delfriscos. com Jantar Aberto, Prêmio excelência Todos os Dias
Jessica Norris é a diretora de vinhos da Double Eagle Steakhouse da Del Frisco, que se tornou uma potência nacional de vinho fino nos últimos anos, com 12 Double Eagles agora detentores do prêmio de excelência em todo o país, incluindo o site principal de Dallas. Possui três lareiras elegantes, shows e uma lista de vinhos de 1300 seleções. A lista tem ativos na Califórnia, Itália, Bordeaux, Borgonha e Rhone e complementa os bifes e frutos do mar do chef executivo David Holben.
17776 Dallas Parkway Telefone (972) 267-1776 Site www. 3forks. com Jantar Aberto, Prêmio de Excelência todos os dias
Se você está procurando um restaurante que represente o grande estilo de vida do Texas, não procure mais do que o III Forks Steakhouse. Cada sala de jantar nesta propriedade de 25. 000 metros quadrados tem o nome de um herói da Revolução do Texas e é decorada com madeira. , couro e antiguidades do velho oeste. O chef executivo Chris Vogeli produz bifes do tamanho do Texas, com a maior oferta alcançando 32 onças, e a premiada lista de vinhos Best of Award of Excellence apresenta 780 seleções, com a Califórnia e Bordeaux particularmente bem representadas.
Rosewood Manor em Turtle Creek, 2821 Turtle Creek Blvd. Phone (214) 443-4747 Site www. rosewoodhotels. com Dinner Open Daily; almoço, de segunda a sexta Prêmio Best of Excellence
Localizado na Mansão Rosewood em Turtle Creek, no centro de Dallas, o Mansion Restaurant tem servido hóspedes bem-off por mais de três décadas. Delicie-se em pratos como foie gras com pão de milho e nugget quebradiço, barra listrada de alcachofra de Jerusalém, faisão defumado com abóbora ou vieiras com cogumelos maitake defumados no cardápio high-end south west. A lista de 850 vinhos, vencedor do prêmio Melhores de Excelência, tem fortes ofertas da Califórnia, Bordeaux e Borgonha.