A experiência do vinho é uma celebração da diversidade, e poucas degustações poderiam mostrá-lo melhor do que os 10 melhores vinhos de 2011. Os hóspedes provaram vinhos dos vales de Rhone e Loire, na França; Toscana e Piemonte na Itália; Douro em Portugal; E Washington, Napa e Sonoma nos Estados Unidos.
“Estes representam o nível de elite dos 100 melhores vinhos de 2011″, disse o editor-chefe Harvey Steiman, que organizou a degustação com o editor Kim Marcus. “Cada um desses vinhos representa a região, a colheita e a personalidade do enólogo.
- Cada um dos 10 vinhos foi apresentado por um onólogo ou enólogo que ofereceu um vislumbre da história por trás do vinho.
- Para melhorá-los melhor.
- Os vinhos foram servidos de acordo com uma progressão lógico de degustação por peso ou tipo em vez de contar para trás para No.
- 1.
O contingente italiano incluía Luciano Racca de Domenico Clerico no Piemonte, que pagou Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2006 (96 pontos, $90, No. 8), e Leonardo Bellaccini de Campogiovanni na Toscana, com a vinícola Brunello di Montalcino 2006 ($96, $50, Número 4). Bellaccini disse à multidão uma das chaves para o sucesso de Campogiovanni: “Tratamos cada videira como um indivíduo.
Dois vinhos vieram do Vale do Rhone, um nórdico e outro do sul. Maxime Graillot, que havia assumido a vinificação na propriedade de seu pai, ofereceu o Alain Graillot Crozes-Hermitage La Guiraude 2009 ($94, $55, No. 9). no Chateau de St. -Cosme Gigondas Valbelle de 2009 ($94, $58, No. 10), Louis Barruol observou que este foi o primeiro Gigondas do Top 10. ?Para mim, ele diz em homenagem aos seus viticultores vizinhos, “é uma conquista coletiva”.
Os vinhos secos de Portugal continuam causando sensação no mundo do vinho, e o coproprietário da Quinta do Vallado, Joo Ribeiro, falou sobre a rica história da vinificação no país, enquanto o público provou o Touriga Nacional Douro de 2008 ($95, $55, No. 7) .
Chenin Blanc fez uma rara aparição no Top 10 com o doce Domaine Huet Vouvray Moelleux Clos du Bourg Premiére Trie 2009 ($96, $69, No. 3), apresentado no final da degustação por Jean-Bernard Berthomé, nomeado chef enólogo. este ano, depois de 33 anos na propriedade Loire.
Quatro vinhos americanos estavam na lista. Lisa Baer disse que ficou surpresa quando seu falecido irmão, Lance, abriu a Vinícola Baer em Washington em 2000 porque sua família não tinha vinhedos ou tradição vinícola. “Descobrimos que poderíamos criar nossa própria herança e tradições”, diz ele, compartilhando a Blend estilo Baer Ursa Columbia Valley Bordeaux de 2008 (US$ 95,35, Não. 6).
Falando em Kathryn Hall 2008 ($96, $90, No. 2), Kathryn Hall deu crédito à terra. “Como qualquer fazendeiro lhe dirá, ninguém realmente possui um terreno. Por um tempo. ?
O veterano enólogo do condado de Sonoma, Tom Dehlinger, lembrou o que um vendedor lhe disse sobre seu primeiro Pinot Noir há cerca de 30 anos: “Acho que podemos vendê-lo, mas não podemos mais plantá-lo. “O Vale do Rio Russo Dehlinger Pinot Noir de 2008 ($95,50, No. 5) era a prova de que Dehlinger estava sabiamente aderindo às suas armas.
O enólogo Michael Browne, fazendo sua terceira aparição no Top 10 em seis anos, serviu o Vinho do Ano de 2011, o Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast de 2009 ($95, $52, No. 1). Kosta tinha uma dívida com os pioneiros de Sonoma Pinot, como Rochioli, Selyem Williams e Dehlinger, Browne disse: “Obrigado por liderar o caminho.
Para concluir a degustação, o editor-chefe Thomas Matthews disse que ficou surpreso com a diversidade em exposição. “Esses vinhos não tentam provar uns aos outros. Eles têm o mesmo gosto.
Para mais informações, leia os perfis dos 100 Melhores Vinhos de 2011 em nossa edição de 31 de dezembro de 2011.
Primeira fila, da esquerda para a direita: Maxime Graillot por Alain Graillot; Michael Browne de Kosta Browne; Tom Dehlinger de Dehlinger; Leonardo Bellaccini, enólogo de Campogiovanni; Domenico Clerico. Linha inferior, da esquerda para a direita: Joel Ferreira Alvares Ribeiro, coproprietário da Quinta do Vallado; Louis Barruol, dono do Castelo de São João. Cosme; Kathryn Hall de Hall; Jean-Bernard Berthomé, enólogo de Domaine Huet, e Lisa Baer da vinícola Baer.