Varejistas de vinho dos EUA descrevem a campanha de futuros de Bordeaux em 2007 como uma das piores em anos. Condições climáticas incomuns e em Bordeaux em 2007 levaram a uma boa colheita, mas não excepcional. Poucas críticas, combinadas com uma economia em declínio, um dólar americano mais fraco, uma ressaca de campanha de 2005 e preços mais baixos do que em 2005, mas não baixo o suficiente para atrair juros, pressionaram a demanda dos consumidores.
“[A] campanha [futura] de 2005 foi uma das maiores respostas que tivemos em Bordeaux, e 2007 é uma das mais fracas”, disse Steve Wallace, proprietário da Wally’s Wines.
- No entanto.
- Alguns vinhos são vendidos.
- Especialmente vinhos que são sempre raros.
- Como o Chateau Pétrus.
- Ou considerados boas compras inteligentes.
- Como o Chateau Larcis-Ducasse em Saint-Emilion.
- E alguns consumidores escolhem branco em vez de vermelho: sauternes e brancos secos se beneficiaram de uma colheita muito melhor.
Futuros, ou novatos, dão aos consumidores a oportunidade de fazer compras antes de Bordeaux enquanto o vinho ainda está envelhecido em barris, geralmente de 18 a 24 meses antes de ser engarrafado. 2007 chegará às prateleiras em 2009. su futuro para comerciantes, importadores e varejistas, que depois as vendem aos consumidores.
Em grandes safras, os futuros permitem que os produtores ganhem dinheiro enquanto o vinho ainda está preso na vinícola e dá aos consumidores a oportunidade de comprar os vinhos a um preço abaixo dos possíveis preços iniciais, como 2005, cujos preços permaneceram em alta desde que entraram no mercado como contratos futuros. Outras culturas não fazem muito bem. Muitos vinhos de 2004 acabaram sendo vendidos pelo mesmo preço de saída que os futuros. Muitos vinhos de 1997, uma colheita de qualidade semelhante a 2007, foram vendidos com desconto uma vez que foram lançados. Os consumidores que compraram os vinhos de futuros perderam dinheiro.
Os proprietários de castelos baixaram seus preços este ano (veja gráfico abaixo), mas não tanto quanto os comerciantes e varejistas esperavam, especialmente quando os preços já estão mais altos nos dois maiores mercados futuros, os EUA e o Reino Unido, devido à fraqueza da moeda. Vários varejistas dos EUA disseram que os preços ainda estavam muito altos para uma safra que não tem pena do interesse dos consumidores. Alguns varejistas acreditam que os preços são agora os mesmos que verão quando 2007 for lançado em 2009.
“Acho que a percepção da safra de 2007 era de que era um vinho agradável e potável, mas a [queda de preços] não foi profunda o suficiente para as pessoas comprarem no futuro”, disse Bill Blatch, presidente da Vintex Wine Merchants, em Bordeaux. . ” Não tivemos uma campanha ruim. Os americanos [vendas] eram realmente horríveis. Foi o mesmo no Canadá e inglaterra. Segundo Blatch, muitos dos varejistas com quem faz negócios reduziram alguns contratos futuros em 15 a 25%.
Larcis-Ducasse de Saint-Emilion era um vendedor quente porque ele tinha uma boa reputação e um bom preço, e Sauternes estava na vanguarda, de acordo com Blatch. “A estrela era Sauternes”, disse ele. Em uma safra onde as pessoas não sabiam o que fazer com vermelhos, gafanhotos e brancos secos se comportaram muito bem.
Em Nova York, no Morrell’s
O Chateau d’Yquem e outros Sauternes eram os grandes vendedores da Wally’s Wines em Los Angeles, mas alguns tintos como Chateau Pontet-Canet estavam vendendo. “Os vinhos brancos em 2007 tiveram melhores resultados do que o vinho tinto”, disse Wallace, que vendeu o Castelo de Yquem por US$ 669 a garrafa. “É uma colheita melhor. Eles tiveram grandes pontuações e as pessoas estão comprando por pontuações. As pessoas que recolhem os vinhos só querem colher as melhores culturas. “
Sherry-Lehmann, de Nova York, começou a vender futuros há pouco mais de uma semana, mas o vice-presidente executivo Chris Adams espera uma campanha lenta por causa da economia atual. Os futuros populares até agora foram os Sauternes como Climens e Rieussec e os melhores vermelhos como Petrus. “Tradicionalmente, o mercado americano, com essas culturas, está menos interessado em prêmios”, disse Adams. “Os castelos investem pesado na fabricação de um bom vinho e têm dificuldade em produzir, então sua motivação para descer [no preço] não estava lá. Em alguns casos, tivemos que reduzir nossas margens. “
Muitos produtores de Bordeaux esperam que outras nações assumam o mercado americano, mas os sinais econômicos do outro grande comprador, o Reino Unido, não são animadores. “Os preços dos combustíveis subiram 40%”, disse Simon Staples, gerente de vendas da Berry. Bros.
Berry Bros
Os colecionadores representam cerca de 40% das atividades de vinificação em Hong Kong e na China continental, gastando cerca de US$ 1,2 bilhão por ano, de acordo com um estudo recente da Hong Kong Wine.