Eu amo o número 11 e vou te dizer por quê. Quando isso representa um déficit de mais de uma dúzia inteira, implica uma diferença de opinião que pode ser uma maravilhosa janela de oportunidade para um bebedor de vinho anti-intuição.
Acabei de passar um longo dia em um voo transatlântico folheando alguns dos catálogos de vendas de vinhos recentes. Além das raridades, das garrafas grandes e das muitas ofertas “owc” (caixas de madeira originais), vi vários lotes contendo exatamente 11 garrafas do mesmo vinho.
- Para mim.
- Esses lotes de 11 garrafas são sempre um bom sinal.
- Primeiro ele diz que.
- Com toda a probabilidade.
- O vinho era originalmente uma caixa completa.
- Não um conjunto comum de 11 garrafas coletadas em vários lugares.
- Isso é geralmente bom em termos de procedência.
- Pois fala de “sério”.
- Do colecionador original que provavelmente também era o proprietário original.
- Você pode até começar a esperar (mas não deduzir) que o vinho foi bem processado e preservado durante o seu tempo.
Então há a pergunta, por que está à venda?
Bem, pode haver uma variedade de razões: morte, divórcio ou até mesmo um problema invisível com este caso particular de vinho, mas entre todas as outras razões, eu diria que nenhuma razão é mais provável do que o fato de que o dono original abriu o caso, tentou uma garrafa e simplesmente não achou ao seu gosto.
É aqui que eu vejo um opportunity. As alguém que experimenta muito vinho, posso dizer com certeza que quase todos os vinhos de qualidade passam por fases em que cantam e outros em que resistem a compartilhar qualquer coisa, também posso dizer que quase todos esses vinhos voltam e finalmente atingem seu pico. , compartilhe seu esplendor. Claro, esse momento é intensamente pessoal?Um “melhor momento” para mim pode ser bem diferente para outra pessoa. Fora isso, e assumindo que a condição é boa, chegou a hora de comprar.
E você será recompensado. Caixas quebradas quase nunca geram tanto dinheiro como caixas cheias, então você provavelmente vai economizar na frente. Então, quando o vinho chegar e depois que ele tiver descansado, você estará menos relutante em experimentar uma garrafa porque o caso já foi aqui que sua jornada e prazer começa, e você tem a oportunidade de saborear e aprender 11 vezes.