A localização da Ocean Prime em Beverly Hills é uma das 15 vencedoras do prêmio de restaurante da marca nos Estados Unidos (Anthony Tahlier Photography Inc. )
Atualizado em: 27 de agosto de 2020
- Criar uma premiada lista de vinhos wine spectator restaurant é um sucesso para um único restaurante.
- Mas oferecer experiências de vinho de alta qualidade em muitas partes do mundo apresenta desafios excepcionais.
- Listas em muitas cidades nos Estados Unidos e além.
- As 10 cadeias reabriram lugares onde você pode jantar agora.
Para descobrir outros destinos gastronômicos e vinícolas ao redor do mundo, descubra os quase 3. 800 restaurantes premiados do Wine Spectator, incluindo os 100 grandes destinatários em todo o mundo que detêm nossa maior honra.
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Antes de sua visita, confira nossa pesquisa de restaurante online para saber mais sobre cada local. Observe que os horários de abertura e os menus estão sujeitos a alterações à medida que a indústria continua a se adaptar às mudanças nas regulamentações.
59 restaurantes premiados no site dos EUA. Mas não é a primeira vez. Www. thecapitalgrille. com Prêmio De Melhor Excelência (23 Locais), Prêmio Excelência (36 Locais)
Com quase 60 ganhadores de prêmios de restaurantes em todo o país, incluindo locais na Las Vegas Strip, no Manhattan Chrysler Building, no histórico Cobb Building em Seattle e na Union Station em Providence, RI, a capital Grille é conhecida por seus pares de carne e vinho. as listas incluem garrafas de qualidade da Califórnia, complementadas por seleções da França, Itália e outros lugares, muitas vezes com muitas opções locais. Além dos restaurantes? Os bifes do autor, que estão secos envelhecidos no local há mais de 18 dias, escolhem entre uma ampla gama de opções de frutos do mar com acompanhamentos abundantes de chophouse, como batata assada, macarrão de lagosta e creme de espinafre com bechamel. Darden também é o grupo por trás de duas outras marcas excepcionais, Seasons 52, um conceito americano sazonal com mais de 40 restaurantes premiados, e Eddie V, que inclui 25 vencedores do prêmio.
34 restaurantes premiados no site dos EUA. Mas não é a primeira vez. Www. delfriscos. com, www. delfriscosgrille. com Grand Prix (um local), Melhor Prêmio de Excelência (16 locais), Prêmio excelência (17 locais)
O grupo de restaurantes del Frisco tornou-se uma potência nacional de vinhos finos nos últimos anos, com 18 restaurantes premiados no restaurante Del Frisco’s Grille e 16 locais caros em sua Double Eagle Steakhouse, bem como um Grand Prix Winner. Em setembro de 2019, a gigante hoteleira Landry anunciou a aquisição das duas marcas, fortalecendo o portfólio já focado em vinhos do grupo. As listas do Double Eagles estão entre as mais abrangentes da família de restaurantes, todas com pelo menos 1. 000 seleções e com a Participação na Califórnia, França e Itália. enquanto o Del Frisco’s Grilles oferece listas mais compactas focadas em garrafas da Califórnia.
68 restaurantes premiados nos EUA. Mas não é a primeira vez. Www. flemingssteakhouse. com o site do Prêmio Excelência
Localização privilegiada do Prime Steakhouse
51 restaurantes premiados nos EUA. Mas não é a primeira vez. E o Brazil Website www. fogodechao. com Prêmio de Excelência
O que começou na década de 1970 como um único restaurante em Porto Alegre, Brasil, tornou-se uma das cadeias de churrascaria mais populares do mundo: o Fogo de Cho conta hoje com 51 ganhadores do prêmio Restaurante nos Estados Unidos e no Brasil. Carnes assadas como filé mignon, filé de carne larga, costelas de cordeiro e porco são cozidas à mesa, enquanto pratos de frutos do mar e uma grande barra de salada estão disponíveis para quem procura opções mais leves.
13 restaurantes premiados nos EUA. Mas não é a primeira vez. Www. hydeparkrestaurants. com o site do Prêmio Excelência
Desde que os proprietários Joe Saccone e Rick Hauck abriram sua localização original em Cleveland em 1988, Hyde Park Prime Steakhouse expandiu-se para incluir 13 vencedores do Prêmio Excellence. Enquanto a maioria está no estado original do conceito, o restaurante também tem postos avançados na Pensilvânia. Flórida, Michigan e Indiana. Cada um oferece uma lista de vinhos de 300 opções supervisionada pelo diretor de bebidas Brandon Ford. Complementado por uma sólida coleção de rótulos internacionais, o programa se concentra na Califórnia com grandes nomes como Orin Swift e Chateau Montelena. Você também pode desfrutar de mais de 30 vinhos por taça, com preços de menos de US $ 10 a mais de US $ 100. As ofertas culinárias incluem bifes e costeletas tradicionais, bem como versões especiais como “Griffin Steak” com molho de cebolinha assada e Cabernet Sauvignon, ou?Bife nicklaus servido com pimenta esmagada e molho Bordeaux. Saccone e Hauck também possuem o Prêmio de Excelência de Ohio, ML Tavern em Moreland Hills, Black Point em Columbus e Toro
18 restaurantes premiados? Locais no Site dos Estados Unidos www. ilfornaio. com Prêmio de Excelência
Il Fornaio Cucina Italiana se baseia em suas raízes italianas para criar experiências gastronômicas autênticas em cidades americanas. O conceito surgiu em 1972 como uma escola de padaria em Barlassina, uma pequena cidade perto de Milão, e tornou-se uma rede de padarias de varejo de sucesso antes de expandir-se para a Califórnia em 1981. Seis anos depois, o primeiro restaurante completo de Il Fornaio estreou em Corte Madera. Hoje, há 18 locais premiados na Califórnia, Colorado e Nevada, com programas autênticos e acessíveis de comida e vinho. A diretora de vinhos corporativos Octavia Monelli leva os hóspedes a um tour virtual pela Itália através de listas de vinhos de orçamento de cerca de 100 rótulos, que também oferecem opções excepcionais na Califórnia. Combine as seleções de Monelli com o cardápio de pratos clássicos como bruschetta, carpaccio, pizza, massas e pratos tradicionais. O chef executivo Maurizio Mazzon supervisiona todos os programas culinários, mas cada lugar tem seu próprio chef. Il Fornaio também inclui Canaletto Ristorante Veneto, que tem dois estabelecimentos premiados em Las Vegas e Newport Beach, Califórnia.
81 restaurantes premiados nos Estados Unidos, Canadá, México, Taiwan, Cingapura e China site www. mortons. com, www. mastrosrestaurants. com Grand Prix (um local), Melhor Prêmio de Excelência (20 locais), Prêmio excelência (60 locais)
Com foco em carnes, frutos do mar e vinhos finos, os restaurantes Morton’s, The Steakhouse e Mastro na Landry’s Inc. eles têm muito em comum. Em Morton, escolha entre uma variedade de aperitivos, cortes premium de carne, pratos de frutos do mar e pratos laterais clássicos, enquanto os restaurantes mais chiques do Mastro oferecem entretenimento ao vivo e incluem churrascarias e clubes oceânicos, que oferecem uma ampla gama de frutos do mar e sushi. A Mastro ganhou seu primeiro Grande Prêmio pela localização do Houston’s Post Oak Hotel, onde os diretores de vinhos Keith Goldston e Shaun Prevatt supervisionam a lista de vinhos de 3700 seleções que se destacam em uma mistura de regiões internacionais como Borgonha, Bordeaux, Champagne, Piemonte, Toscana, Madeira e muito mais.
15 restaurantes premiados nos EUA. Mas não é a primeira vez. Www. ocean-prime. com o site do Prêmio Excelência
Frutos do mar é o nome do jogo no Ocean Prime, e com 15 locais premiados com um prêmio de excelência, o restaurante provou ser imperdível para os comensais que querem combinar frutos do mar e vinhos nas cidades do país. Diretor de Bebidas Ryan Valentine’s As listas se concentram em garrafas da Califórnia, com uma seleção de pratos através de Coravin para quem quer experimentar algo muito especial. Acompanhe seu vinho com pratos como robalo chileno, vieiras com risoto de parmesão e lombo de carne com ossos premium, ou escolha entre uma infinidade de sushis e legumes crus.
24 restaurantes premiados nos Estados Unidos e no México www. thepalm. com Melhor Prêmio (duas localidades), Prêmio Excelência (22 locais)
O Palm Restaurant original foi inaugurado em 1926 em Nova York como um conceito italiano, e os bifes não estavam no cardápio. Isso mudou quando os pedidos de bife dos clientes tornaram a carne imperdível, e o restaurante começou a construir uma reputação como uma das churrascarias clássicas da cidade. Hoje, Palm expandiu-se para incluir 24 restaurantes premiados nos Estados Unidos e méxico. Gerenciadas por gestores locais de vinhos, as listas se concentram na Califórnia e na Itália. Assim como o Del Frisco, os restaurantes Palm também foram recentemente adquiridos pelo Grupo Hotel Landry. .
41 restaurantes premiados nos EUA. Mas não é a primeira vez. E o site da Aruba www. ruthschris. com Prêmio de Excelência (10 locais), Prêmio Excelência (31 locais)
Com cerca de 100 locais, incluindo 41 ganhadores de prêmios de restaurantes, você nunca estará muito longe de uma Chris Steak House de Ruth. Ao longo dos anos, a rede tornou-se uma referência para um bom bife e bom vinho com sua atmosfera de bairro de luxo e listagens de preços moderados focadas na Califórnia. Quando se trata de costeletas, cada restaurante usa carne de grau USDA que pode ser melhorada com adições como cauda de lagosta, crosta de queijo azul ou camarão escurecido. O cardápio é complementado por pratos como robalo chileno com picanha de batata doce, peito de frango recheado com alho, queijo e ravióli de carne buco osso.
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